酸酸辣辣的黄瓜柠檬虾～虾这样做实在太好吃啦❗️
8.3
综合评分
27
人做过这道菜
陳微辣Vela
🦐水产里面最爱吃虾啦！吃虾还不会长胖😁每次买虾都是我一个人吃光光😁各种做法我都爱，今天教大家做一个无敌简单快手的黄瓜拌大虾，酸酸辣辣的超级开胃哦💗不仅虾鲜嫩多汁，黄瓜也非常入味～
用料
| 明虾 | 350g |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 百香果 | 1个 |
| 柠檬 | 1/2个 |
| 线椒 | 1根 |
| 小米椒 | 4根 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
酸酸辣辣的黄瓜柠檬虾～虾这样做实在太好吃啦❗️的做法
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明虾洗净后直接放入锅中，凉水加2片姜一勺料酒中火煮沸后立刻捞出
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放入凉水中5分钟以上
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去虾头去壳备用
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黄瓜洗净切片，柠檬切片，线椒、小米椒、葱切圈，百香果取果肉（最好去籽）
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蒜切沫，香菜切碎
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百香果果肉、黄瓜、柠檬、线椒、小米椒、葱、蒜沫、香草全部装入盘中
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加入去壳的虾
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加生抽、蚝油、糖、香油、蒸鱼豉油和醋
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搅拌均匀后撒一些熟的白芝麻后冷藏半小时味道更佳
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做好啦～非常爽口哦～
小贴士
不需要另外加盐，咸度完全够了～
虽然放了辣椒但是基本上不辣～微辣的口感。
虽然放了辣椒但是基本上不辣～微辣的口感。
