土豆洗净,削皮,切条,我切条的粗细是比尾指再细一点,粗一点细一点也没关系呢,看自己喜好!
切好条的土豆在滚水里面焯4/5分钟,不要焯太久,土豆条外围有点软就可以了。然后捞起沥水(有厨房纸的还可以把土豆条弄干一点)
起油锅,放土豆条炸,炸至变微黄,捞起,沥油。(这一步要有点耐心哦~)再转大火,复炸,炸到自己想要的颜色(金黄),就捞出来。趁热撒上一勺盐,抛均匀!复炸过的薯条才不会变软,脆脆的!
超好吃!停不下来😭
还可以点上番茄酱!
上传你做的薯条🍟