7天不重样系列之懒人减脂沙拉

减脂沙拉搭配法则：
适量碳水（粗粮）+蛋白质+蔬菜

DAY1:青豆玉米粒胡萝卜、虾仁、蒸南瓜、小番茄、水煮西蓝花

做法：混合速冻蔬菜蒸熟，大虾过水煮熟剥壳，南瓜去皮切片蒸熟，小番茄洗净对半切开，西蓝花洗净切小块，过水煮熟

tips：1.范志红老师说过混合速冻蔬菜保存了蔬菜中的绝大部分营养，在没有新鲜蔬菜的情况下可以增加蔬菜摄入量，蒸一下或者微波炉加热，用来炒饭、炒菜、 煮粥，或者搭配沙拉，特别方便。
2.西蓝花过水煮的时候加一点点盐和食用油，颜色更好看

DAY2: 生菜、蒸紫薯、玉米粒、煎鸡胸肉、胡萝卜

做法：生菜洗净切好，玉米蒸熟。鸡胸肉用黑椒汁腌制，放平底锅两面煎熟。胡萝卜蒸熟切花

tips：1.可以用黑胡椒粉代替黑椒汁
2.胡萝卜蒸熟比过水煮熟更好吃，带着原始甜味

DAY3: 鸡蛋、西蓝花、煎鸡胸肉、蒸紫薯、胡萝卜

做法：鸡蛋煮熟，其他食材做法同上

tips：切鸡蛋小妙招，不要用刀切，用棉线，蛋黄不会散

DAY4: 玉米粒、煎牛肉、黄瓜、小番茄、蓝莓

做法：牛肉提前用黑椒汁腌制，放平底锅两面煎熟。黄瓜洗净切片，蓝莓洗净

DAY5: 蒸南瓜、煎牛肉、橙子、紫甘蓝、胡萝卜

做法：橙子剥皮切块，紫甘蓝洗净切条

tips：吃不来生紫甘蓝可以加点盐小炒一下，更好吃

DAY6: 紫甘蓝、蒸红薯、水煮西蓝花、煎鸡胸肉、石榴

做法：红薯去皮切片蒸熟，石榴用刀划几刀，轻松剥肉

DAY7:生菜、橙子、香菇、黄瓜、蒸紫薯

做法：香菇洗净一分为四切好，平底锅倒一点点油，放入香菇两面煎， 淋上酱汁（料酒、蚝油、酱油、盐糖搅拌均匀）