秋日的美味-蟹油熬啊熬

3 人做过这道菜

用料  

螃蟹 6只
6根
一个
白酒 2勺

秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法  

  1. 水烧开,隔水放姜片,再放螃蟹,按体量酌情蒸制。

    秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法 步骤1
  2. 螃蟹逐个分解,流水线般拆分剥离蟹肉。

    秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法 步骤2
  3. 6只雄蟹就这些蟹肉。

    秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法 步骤3
  4. 下葱姜熬熟油,油熟后取出葱姜。

    秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法 步骤4
  5. 熟油下蟹肉,小火慢熬。

    秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法 步骤5
  6. 看见泡泡不要慌,最后都会清澈的,要耐心等待。

    秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法 步骤6
  7. 放蟹油的容器必须蒸煮确保干净,擦干晾凉后放入熬好的蟹油。等蟹油冷却就可以放入冰箱储存啦~

    秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-10-12 15:33:46
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