超简单超韵味的烤花菇

5 人做过这道菜
我觉得这个菜最重要的是原材料要选好。感谢群里的小姐妹从广西给我们采购回来的大花菇。❤️❤️❤️❤️

用料  

花菇 若干朵
大蒜 十几瓣
红辣椒 半个
葱花 一点点
白芝麻 一点点

超简单超韵味的烤花菇的做法  

  1. 早上出门的时候,把花菇泡着,冷水就好,泡到晚上下班回家刚好可以用,时间短的话,怕中间夹心。

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤1
  2. 晚上回来,就这样了,这个时候还感觉不到它的好。觉得就是很普通的花菇。把花菇蒂用✂️处理了,切碎放在一边备用。

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤2
  3. 这一步很重要,拿个碗,把香菇水挤了,然后撒点点盐,点点就好,抓一下,然后放入烤箱,温度180°,烤10分钟,这是烤干水分的样子。

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤3
  4. 当花菇在烤箱经受“烤”验的时候,你可以把香菇蒂切碎,大蒜切碎,红辣椒切碎。起锅热油,把蒜蓉加点点水,(加点点水是避免落锅就被糊了),然后把蒜蓉香菇蒂,红辣椒翻炒,放点糖和生抽,拌匀后加入一点孜然粉和芝麻油。

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤4
  5. 烤箱里的香菇拿出来,放在锅里一起翻滚几圈。再单独拿出来放在烤盘里,把蒜蓉酱倒在上面,再进烤箱烤8分钟。

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤5
  6. 时间到了就撒点葱花和白芝麻就可以了。我家白芝麻没了,你们就当做有吧。哈哈哈哈哈哈

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤6
  7. 超大一朵的。我反正连续干了几个

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤7
  8. 超级肉厚,超级鲜,超级美味

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤8
  9. “哇。真好吃啊,给妈妈点赞”。哈哈哈哈哈哈

    超简单超韵味的烤花菇的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-12 15:36:44
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