先把皮虾洗干净,剪去身上的东西,具体见图
剪成三段
油热放入葱姜花椒粉炒香
在放入皮虾翻炒片刻,看肉变色。放入豆瓣酱,放入适量的水,炒一下。(要是酱有点咸,就少放)
出锅放入盘中。
上传你做的酱皮虾(东北话酱虾爬子)