油炸面裹花生

2 人做过这道菜
女朋友喜欢吃有炸花生,特别是面裹的这种,于是就有了我的第一个作品。
感谢我的女朋友

用料  

花生米 300克
鸡蛋 1个
3克
白糖 1克
面粉 50-100克

油炸面裹花生的做法  

  1. 把花生米倒入盆中,打入一个鸡蛋,放入盐和白糖,搅拌均匀。

    油炸面裹花生的做法 步骤1
  2. 加入面粉,嚯嚯匀,什么状态是全部裹上面粉了呢?
    就是颗颗成粒,没有粘连,第一次做没有经验的朋友,在加面粉的时候一定要少加,多加,如果一次性放太多,会造成浪费。

    油炸面裹花生的做法 步骤2
  3. 这样,就可以下锅炸了。

    油炸面裹花生的做法 步骤3
  4. 一定是小火慢炸,掌握不好火候的,可以一次少放,看颜色,一般捞出来成黄姜色就是好了。

    油炸面裹花生的做法 步骤4
  5. 这样,就算大功告成了!隔壁小孩都馋哭了。

    油炸面裹花生的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

油炸面裹花生相关分类

该菜谱发布于 2019-10-12 16:01:14
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油炸面裹花生的答疑

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