将苔条清理一下,去除杂物,放入微波炉加热1分钟,用手按压苔菜过筛(去除小石子和小贝壳),之后放入料理机打成粉。
将糖放入耐热容器,加入1大匙水,放入微波炉加热20-30秒,取出后搅拌使糖融化,冷却后待用。
将低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉混合过筛后备用。
将油加入步骤2的糖浆中搅拌均匀,然后加入步骤3的粉类。用橡皮刀从盆底绕圈翻拌,再反复从中央切开搅拌,成松散状后用手反复按压,折叠将面揉成团。
将面团放入食品袋,用擀面杖赶成20厘米见方的薄片,之后剪开食品袋小心地将面片移入垫好烘焙纸的烤盘。
将面片用刀先横切5等份,再纵切5等份(或切割成喜欢的大小)。
在面片表面喷少许水,均匀撒上芝麻,然后再撒上苔条粉
将烤盘放入预热好的烤箱170度烘烤12分钟。