1.小白菜洗干净热水下过烫熟,但是不要煮太久,茎干刚熟就好。
2.土豆切块,葱切沫。其他的调味料我用的姜面,花椒面,调料盒里的小匙三分之一匙就好。
3.锅里假如腌猪肉,油热下葱花,花椒面,姜面,生抽一匙(喝汤的小匙)。
4.下土豆翻炒,调料翻炒均匀就加水。水我一般冷水热水都行。等土豆熬熟了就可以假如切碎的小白菜。
5.将小白菜用勺压碎。一份家庭版腌猪肉烩小白菜就完成啦。
上传你做的一份来自内蒙古的腌猪肉烩小白菜