冻鲍螺化冻
加水,加盐,冲洗无数次
清洗粘液,上图是已经清洗无数遍的样子,粘液还是很多
粘液很恶心,。。。。
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洗的差不多了后凉水下鲍螺,水开后5到8分钟,捞出过凉水,再清洗
热锅凉油,油热后加蒜爆香,然后加火锅底料,酱油,料酒,炒香,下鲍螺,炒差不多5分钟左右可以放点配菜和葱花,出锅。
上传你做的辣炒鲍螺(老婆脚)