茭白炒蛋
6.9
综合评分
25
人做过这道菜
丸子酱vv
对于茭白这种季节性美食千万不要错过
清蒸蘸酱油是我平时最常的烧法
保留了茭白的鲜甜
这次换个吃法
家常美味
清蒸蘸酱油是我平时最常的烧法
保留了茭白的鲜甜
这次换个吃法
家常美味
用料
茭白炒蛋的做法
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原材料准备好，听话的鸡蛋打散备用
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青椒一半，破开剃掉里面的筋然后切丝，姜丝也切好备用
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锅内倒油，倒入打散的鸡蛋
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一面煎制金黄后翻面煎另一面也煎制金黄
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如此图
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对半切开，将鸡蛋饼切成丝备用
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全家福
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放油倒入姜丝辣椒丝炒片刻
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茭白炒片刻后加入鸡蛋丝，放料酒、白糖、盐、鸡精，半碗水，我放了酱油、但是大家可以不放出锅颜色更好看，就按平时炒菜的方法就行了，
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炒完出锅
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一大一小会不会太奢侈😂
