椰奶小方

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聚会常备的小甜点。

用料  

牛奶 400ml 椰浆 400ml 砂糖 50克 玉米淀粉 100克

椰奶小方的做法  

  1. 1.将200ml牛奶和100克玉米淀粉搅拌均匀、要无颗粒、可以过一下筛、这样做出来更细腻。

    椰奶小方的做法 步骤1
  2. 2.将400ml椰浆、200ml牛奶、50克的细砂糖放入不粘锅中(或者隔水加热)、开小火、不要煮开、糖融化即可。

    椰奶小方的做法 步骤2
  3. 3.糖融化后将牛奶淀粉糊倒入锅中、顺一个方向搅拌至锅中的液体凝固成糊状、这时关火、放入模具中(模具可事先刷一点橄榄油便于脱模)

    椰奶小方的做法 步骤3
  4. 4.放入冰箱冷藏2-3小时即可、最后切成小块大功告成.

    椰奶小方的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-10-12 20:00:20
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