材料准备好,在后续操作中会方便很多哦(这是个好习惯,可以学起来哦)
拿一个空的容器(不用擦干水,做蛋挞有水是不影响的),加入鸡蛋,糖,炼乳,搅拌均匀(我挺喜欢吃炼乳的,所以加的比较多)
再加入牛奶,搅拌均匀,过筛2~3次左右(这时可以稍微抿一点,觉得不够甜就再加糖或炼乳,觉得太甜可以加一些牛奶)
将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮(8.9分满,蛋挞液太少的话烤出来不好看哦)
上下火180度烤20~30分钟(根据烤箱温度和蛋挞实际情况来,我就是烤了20分钟,觉得蛋挞皮颜色还不够,又加了5分钟)
当当当,是不是很简单,超级有食欲的……
快来一起做蛋挞哦