1、选整只新鲜走地鸡一只，用生抽、料酒、盐腌制30分钟；
2、热锅热油将葱姜蒜爆香；
3、将整鸡放入锅里翻炒均匀至外皮鼓起；
4、加入适量热水和酱油煮至八成熟；
5、捞出沥干汤水备用；（汤水可以红烧香菇哦
6、烤箱预热，上烤叉用180度温度旋转烤制15分钟即可；
7、色泽金黄，香气扑鼻的烤鸡可以切盘上桌啦！
上传你做的家庭自制烤鸡
简而言之
