不用加水的豆沙南瓜饼
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用料
不用加水的豆沙南瓜饼的做法
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南瓜去瓤去皮洗净
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切片蒸熟（10分钟，或是微波高火加热10分钟）
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趁热加入白砂糖、糯米粉、玉米粉
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搅拌成面团
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面团分成若干等分
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小面团搓圆、压成窝窝头状，包入豆沙馅（或是黑芝麻馅、玫瑰馅）
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将包了馅的面团搓圆、压扁。可以在成型的面饼上洒一层椰蓉或是芝麻，不加也行。
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煎锅中倒入少量食用油，放入面饼，小火慢慢煎
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面饼煎成金黄后翻面
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喜欢吃焦一点的可以煎至焦黄，起锅装盘。
小贴士
温馨提示：一定要小火，否则容易煎糊。最好现做现吃，凉了再加热味道就没那么好了。
