五彩杏仁饼干

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因为女儿特别喜欢吃我做的曲奇,但是要寄到北京又容易碎,所以就做了这款杏仁饼干,减少了一些黄油,比原来的坚硬了很多,再加上模具和颜色的配合,做出来颜值特别高,想象她收到开心的样子,心里美美的,成就感爆满。

用料  

鸡蛋液 30克
面粉 160克
黄油 100克
糖粉 50克
杏仁粉 50克

五彩杏仁饼干的做法  

  1. 黄油室温软化以后,加入糖粉,先一档再三档打至黄油发白,像云朵一样的纹路。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋继续打发。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤2
  3. 一定要全部打发到位

    五彩杏仁饼干的做法 步骤3
  4. 面粉杏仁粉过筛以后分三次加到打好的黄油里面,用压拌的手法拌匀至无干粉,揉成团放在冰箱冷藏40分钟。(这个步骤忘记拍照了,以后补上)

    五彩杏仁饼干的做法 步骤4
  5. 取一点点拌好的面糊团筛入一点点抹茶粉(份量按自己喜欢的颜色加入),作成绿色面团。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤5
  6. 同法筛入可可粉调成棕色

    五彩杏仁饼干的做法 步骤6
  7. 甜粉做成红色。也可以用草莓粉,做出来的颜色是粉色,酸酸甜甜的。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤7
  8. 压成自己喜欢的形状,我用的是模具。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤8
  9. 这是草莓粉的颜色

    五彩杏仁饼干的做法 步骤9
  10. 抹茶粉和甜菜根的颜色,也可以几种颜色混在一座成彩色叶子和蝴蝶。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤10
  11. 烤箱1预热150度22分钟

    五彩杏仁饼干的做法 步骤11
  12. 冷却

    五彩杏仁饼干的做法 步骤12
  13. 装盒。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤13
  14. 还可以任意摆盘。

    五彩杏仁饼干的做法 步骤14
  15. 配合花瓶做成画

    五彩杏仁饼干的做法 步骤15
  16. 小花朵

    五彩杏仁饼干的做法 步骤16
  17. 装饰蛋糕

    五彩杏仁饼干的做法 步骤17
  18. 怎么拍都好看

    五彩杏仁饼干的做法 步骤18
  19. 蝴蝶

    五彩杏仁饼干的做法 步骤19
  20. 树叶

    五彩杏仁饼干的做法 步骤20
  21. 颜值太高

    五彩杏仁饼干的做法 步骤21
  22. 好看得不要不要

    五彩杏仁饼干的做法 步骤22

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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五彩杏仁饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-10-12 22:44:30
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五彩杏仁饼干的答疑

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