自制姜糖膏
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南宫13780985626
用料
自制姜糖膏的做法
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大枣去核切丁备用
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姜用榨汁机把姜汁和姜渣分离，单独取姜汁备用
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备好枸杞
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备好红糖，我用的是纯甘蔗压榨熬制的九吉公老红糖
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1⃣️，先熬姜汁，姜汁温火煮至冒气。2⃣️，把红糖放入姜汁内，不断搅动，熬至红糖全化开。3⃣️，加入大枣，不断搅动，温火熬至姜糖膏有一点粘稠状。4⃣️，把枸杞放入，继续用温火熬至姜糖膏如视频所示的粘稠度，关火。5⃣️，待其凉透后装瓶，180毫升瓶子，大约装6瓶。
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打扮一下，颜值更高😃
小贴士
1，第一次熬，注意火候，用温火或小火。
2，姜糖膏粘稠度把控好，如视频所示即可。凉了之后，会更粘稠。不要熬的太粘稠再关火，那样凉了之后会凝结变硬。
3，红糖选纯正的老红糖，不要用超市里的赤砂糖。
【微信：13780985626，免费咨询】
2，姜糖膏粘稠度把控好，如视频所示即可。凉了之后，会更粘稠。不要熬的太粘稠再关火，那样凉了之后会凝结变硬。
3，红糖选纯正的老红糖，不要用超市里的赤砂糖。
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