小葱半根,蒜一瓣,切碎。低碳吐司一片半(42克),切丁。鸡蛋一个,打散,放入吐司丁,拌匀,使蛋液包裹吐司丁并完全吸收。
开中火,不粘锅放10克油,放入吐司丁煎炒。
煎炒至金黄撒入盐,小葱,蒜末翻炒均匀出锅。
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