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无黄油的曲奇

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小诗妹儿的厨房  小诗妹儿
家人不喜欢黄油的味道，我也觉得有点腻，到处找无黄油的配方，终于找到虫妈小果的菜谱，按照自己口味减了糖，其余克数与原方差异主要是手抖导致的，😄出来口感不错，但感觉还是油味儿略重，下次考虑加点柠檬汁，牛奶什么的，减少油量，放到这儿只是为了记录自己做的过程，并给大家参考一个烘焙菜鸟的教训。
真心佩服大神们一边做一边拍照还拍的那么美，我拿个手机拍一下都费劲死了

用料  

低筋面粉 160克
糖粉 39克
细砂糖 20克
玉米油 99克
盐 3克
鸡蛋 1个

无黄油的曲奇的做法  

  1. 把除面粉以外的放一起，准备打发

    无黄油的曲奇的做法 步骤1

  2. 打到融合状态就好

    无黄油的曲奇的做法 步骤2

  3. 加入低筋面粉，用蛋糕翻拌手法拌匀

    无黄油的曲奇的做法 步骤3

  4. 拌匀的粉团是这个亚子滴

    无黄油的曲奇的做法 步骤4

  5. 第一盘忘拍照，第二盘挤的略好点，封面烤出的是第一盘

    无黄油的曲奇的做法 步骤5

  6. 烤箱上下火170度烤18分钟

    无黄油的曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-10-13 05:29:39
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