懒人版酸菜鱼

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重口味的食物容易上瘾,但为了健康三思,还是舍弃外卖自己做吧

用料  

主料 1
绸鱼柳 300克
酸菜 1大颗
腌料 1
蛋白 1个
淀粉 1勺
少许
生抽 少许
调料 1
花椒 十几粒
几片
几瓣
泡椒 几个
指天椒 2个
白醋 2勺

懒人版酸菜鱼的做法  

  1. 鱼肉切片,用蛋清料酒盐抓匀腌制半小时,配件切好

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 热油锅下葱姜蒜泡椒炒出香味

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤2
  3. 下酸菜炒出香味,可多炒一会

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤3
  4. 下开水煮十分钟,放泡椒水和盐调味

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤4
  5. 捞出配料

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤5
  6. 关小火滑入鱼片至变色即可关火

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤6
  7. 盛出,放花椒辣椒香菜葱

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤7
  8. 另起锅热油浇上即可

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤8
  9. 趁热开动吧

    懒人版酸菜鱼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-10-13 07:23:32
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