茄汁金针菇魔芋丝

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想着冰箱里还有前几天吃火锅剩下来的材料,早饭就做个快手魔芋丝吧。

用料  

金针菇 1把
番茄 1个
培根 4片
魔芋丝 1包

茄汁金针菇魔芋丝的做法  

  1. 食材洗净。少许油,先煸炒蒜,再煸炒切好的番茄(记得去皮)。差不多熟了,加金针菇,加水,大火等水开,放盐、糖适量。水开两三分钟后,加入培根,魔芋丝。最后我加了点胡椒粉和福建辣椒酱(感觉火锅蘸料也可以)。

    茄汁金针菇魔芋丝的做法 步骤1
  2. 出锅

    茄汁金针菇魔芋丝的做法 步骤2

小贴士

这是个火锅料理,请慎重尝试。
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 10:15:55
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茄汁金针菇魔芋丝的答疑

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