糖雪球

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用料  

山楂 250克
100ml
白糖 120克

糖雪球的做法  

  1. 山楂洗完要擦干

    糖雪球的做法 步骤1
  2. 锅里倒入称好的糖跟水

    糖雪球的做法 步骤2
  3. 水开后转小火熬糖
    火一定要小,这里需要耐心!耐心!耐心!!注意这个步骤很关键
    成败在此一举,哈哈😄

    糖雪球的做法 步骤3
  4. 糖熬到出现均匀气泡,呈现焦黄色,浓稠时候要注意了,这个时候取一碗凉水,用筷子蘸一下糖稀,迅速放入凉水中,拿出筷子上的糖吃起来嘎嘣脆时糖就熬好了,如果吃起来沾牙,再熬一下

    糖雪球的做法 步骤4
  5. 好了,出锅

    糖雪球的做法 步骤5
  6. 锅里剩的糖好可惜😔怎么办?来来来!!!看过来,加适量水放入山楂煮开,凉凉,一罐美味的山楂罐头留着慢慢享用

    糖雪球的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-13 10:45:17
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糖雪球的答疑

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