山楂洗完要擦干
锅里倒入称好的糖跟水
水开后转小火熬糖火一定要小,这里需要耐心!耐心!耐心!!注意这个步骤很关键成败在此一举,哈哈😄
糖熬到出现均匀气泡,呈现焦黄色,浓稠时候要注意了,这个时候取一碗凉水,用筷子蘸一下糖稀,迅速放入凉水中,拿出筷子上的糖吃起来嘎嘣脆时糖就熬好了,如果吃起来沾牙,再熬一下
好了,出锅
锅里剩的糖好可惜😔怎么办?来来来!!!看过来,加适量水放入山楂煮开,凉凉,一罐美味的山楂罐头留着慢慢享用
上传你做的糖雪球