美味酱板牛皮
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人做过这道菜
融荣
酱板牛皮！满满的胶原蛋白！好吃又美颜！
这是自家自产的牛皮，纯人手工去毛食用级，一步一步的都是手工活！
牛皮，无论是焖，爆炒，凉拌等等都不错，满满的胶原蛋白，口感特好！牛皮味甘、性平，归脾、胃经；牛皮具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效！
以下是自己做的菜谱，牛皮煮法之三:酱板牛皮！
吃一口还想再吃一口，回味无穷，Q弹！
常年供应，欢迎预定！
这是自家自产的牛皮，纯人手工去毛食用级，一步一步的都是手工活！
牛皮，无论是焖，爆炒，凉拌等等都不错，满满的胶原蛋白，口感特好！牛皮味甘、性平，归脾、胃经；牛皮具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效！
以下是自己做的菜谱，牛皮煮法之三:酱板牛皮！
吃一口还想再吃一口，回味无穷，Q弹！
常年供应，欢迎预定！
用料
美味酱板牛皮的做法
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牛皮先用热水焯一下水
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取出冷水冲凉切片
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放冷水过一下晾干
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油锅热油，七分滚就倒入牛皮片
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油炸牛皮片，20秒左右出锅
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油炸后表面有点金黄就行
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蒜头葱切碎，指天椒、姜、红萝卜、青椒切丝，番茄切块
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豆瓣酱
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热油爆炒配料，放点盐和少许白糖，再放一调羹豆瓣酱和耗油，搅拌好后倒入牛皮翻炒，加两滴水翻炒几遍牛皮入味就可以盛出。
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美味的酱板牛皮好了！
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三岁女儿特爱吃！Q弹，满满的胶原蛋白！
小贴士
油炸牛皮片炸20秒就可以，是为了锁住表面的胶原蛋白，防止煮出的菜粘！白糖可加可不加，喜欢甜的加点更美味！
