平底锅煮米饭--
9.2
综合评分
14
人做过这道菜
目外生活studio
几个月前电饭锅坏了 ，就一直用平底锅煮饭，之前煮的一直都会有点夹生，后来参考了白崎裕子的食谱，纠正了小细节，煮好的米饭比电饭锅的还要香！！！
更新另一种方法：因为懒 ，可以推荐在米泡开后直接盖盖小火煮20分钟 ， 闷5分钟最少 即可出锅食用
（锅具为stub的铸铁锅）
好吃的米饭还是需要好的米～
因为是浙南人，我比较喜欢吃那边的米，会有米香味～ 缺点就是淘米需要很多次
更新另一种方法：因为懒 ，可以推荐在米泡开后直接盖盖小火煮20分钟 ， 闷5分钟最少 即可出锅食用
（锅具为stub的铸铁锅）
好吃的米饭还是需要好的米～
因为是浙南人，我比较喜欢吃那边的米，会有米香味～ 缺点就是淘米需要很多次
用料
平底锅煮米饭--的做法
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一碗水（要满碗的哦）和一碗米
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洗净后倒入锅中
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加入刚刚准备好的那碗水浸泡
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浸泡到米吸饱水份，变成白色，即可上火煮了
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先中火煮至整个表面冒气泡后，盖上锅盖，小火煮，煮约5分钟左右关火焖上月3-5分钟即可
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煮好的米饭超级香的
