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脆肉鲩鱼骨炆支竹

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70后的小女人的厨房  70后的小女人

用料  

脆肉鲩鱼骨 1000克
支竹 100克
葱 3根
姜 10片
蚝油 半碗
白酒 1勺
糖 10克
蒜头 4粒

脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法  

  1. 首先把支竹炸透，用清水浸泡3小时，因为的鱼好快熟，但支竹还未够火候、所以支竹必须浸泡

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤1

  2. 准备好所有材料了

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤2

  3. 花生油爆香姜蒜葱，然后就倒的鱼骨下煎至表面微黄

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤3

  4. 把剩下的蚝油、糖、白酒倒入锅中、支竹、翻一翻马上倒1000克白开水下去

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤4

  5. 盖上锅盖大火煮沸15分钟即可。

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤5

  6. 完成，上桌了

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-13 13:13:12
123 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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脆肉鲩鱼骨炆支竹的答疑

  • 健康饮食123456(下厨房)
    健康饮食123456  2023-02-05  
    0 赞
    要不要放盐？
    作者回复 2023-02-13  
    不好意思，现在才看到，我没放盐，因为蚝油够咸了，你尝一下味不够可以放一点点盐下去

以上留言由作者回复后显示

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