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脆肉鲩鱼骨炆支竹

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70后的小女人的厨房  70后的小女人

用料  

脆肉鲩鱼骨 1000克
支竹 100克
葱 3根
姜 10片
蚝油 半碗
白酒 1勺
糖 10克
蒜头 4粒

脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法  

  1. 首先把支竹炸透，用清水浸泡3小时，因为的鱼好快熟，但支竹还未够火候、所以支竹必须浸泡

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤1

  2. 准备好所有材料了

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤2

  3. 花生油爆香姜蒜葱，然后就倒的鱼骨下煎至表面微黄

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤3

  4. 把剩下的蚝油、糖、白酒倒入锅中、支竹、翻一翻马上倒1000克白开水下去

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤4

  5. 盖上锅盖大火煮沸15分钟即可。

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤5

  6. 完成，上桌了

    脆肉鲩鱼骨炆支竹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-13 13:13:12
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