秃黄油炒饭

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用料  

鸡蛋 1个
大宅蟹 两只
葱姜花椒 少于

秃黄油炒饭的做法  

  1. 螃蟹洗净 蒸熟

    秃黄油炒饭的做法 步骤1
  2. 把可食用的部分挑出来

    秃黄油炒饭的做法 步骤2
  3. 热火倒油,下葱姜花椒 炒干炒香够 捞出丢掉,下蟹肉 小火煸炒一分钟 放几滴陈醋去腥解腻,继续翻炒一分钟左右 关火捞出。

    秃黄油炒饭的做法 步骤3
  4. 接着就按平时炒蛋炒饭的步奏一样就可以了,先炒蛋,接着放饭 炒散,下秃黄油。翻炒一下 调味 最后放葱 就可以了。

    秃黄油炒饭的做法 步骤4

小贴士

蟹肉不可以炒久了,水份流失 肉就不好吃了,吃不完的秃黄油可以装好 拌面也行  很像
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 13:48:36
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