土豆炒粉条

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用料  

粉条 1把
土豆
生抽
辣椒

土豆炒粉条的做法  

  1. 粉条泡发,泡软和点,有点透明最好。我这个稍微有点硬。最好锅里烧约70度左右的水温泡粉条

    土豆炒粉条的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,切成条,洗干净沥水

    土豆炒粉条的做法 步骤2
  3. 起火锅中放油烧热,放去葱姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。

    土豆炒粉条的做法 步骤3
  4. 放入土豆,大火爆炒

    土豆炒粉条的做法 步骤4
  5. 七成熟就放入泡发好的粉条一起炒

    土豆炒粉条的做法 步骤5
  6. 加入盐,炒菜香等调料

    土豆炒粉条的做法 步骤6
  7. 加入酱油少许

    土豆炒粉条的做法 步骤7
  8. 炒熟后加入葱蒜,鸡精

    土豆炒粉条的做法 步骤8
  9. 出锅后成这样。如果小孩不吃的话,还可以再加些辣椒,或者辣椒面,会更好吃。

    土豆炒粉条的做法 步骤9

小贴士

粉条泡发的时候不要放在开水锅里煮,容易黏糊。
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 13:57:59
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