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快手炒饼丝

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镚蔓儿的厨房  镚蔓儿
接完孩子回家已经十二点了，饿坏了，快手炒饼丝走起

用料  

饼丝 三人份
鸡蛋 两个
豆芽 300克左右
胡萝卜 半根
葱 半根
姜 三片
蒜 两瓣
青菜 两棵

快手炒饼丝的做法  

  1. 买的现成的饼丝

    快手炒饼丝的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切丝，姜葱切丝，蒜切片

    快手炒饼丝的做法 步骤2

  3. 豆芽在清水里洗干净备用

    快手炒饼丝的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打好

    快手炒饼丝的做法 步骤4

  5. 起炒锅，热油，倒入搅散的鸡蛋，炒熟

    快手炒饼丝的做法 步骤5

  6. 加入葱丝蒜片，翻炒

    快手炒饼丝的做法 步骤6

  7. 加入胡萝卜丝，继续翻炒

    快手炒饼丝的做法 步骤7

  8. 加入豆芽，继续炒，
    这一步就可以加各种调味料了
    生抽，老抽，盐，五香粉，鸡精各少许

    快手炒饼丝的做法 步骤8

  9. 最后放入饼丝翻炒，火可以小一些，避免粘锅，可以小火盖上盖子焖半分钟，入味

    快手炒饼丝的做法 步骤9

  10. 最后放入青菜，翻炒几下

    快手炒饼丝的做法 步骤10

  11. 出锅，美味～

    快手炒饼丝的做法 步骤11

小贴士

放油时比平时炒菜油多一些

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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快手炒饼丝相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-13 14:04:00
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