一次成功的糖醋鸡柳
8.4
综合评分
76
人做过这道菜
莫哂之
最近超想吃糖醋里脊，可是猪肉太贵了，果断用鸡胸肉做成糖醋鸡柳，外酥里嫩，酸甜可口，超好吃。
用料
一次成功的糖醋鸡柳的做法
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鸡胸肉去掉筋膜，切成细条
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放盘中，加料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋抓匀
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腌制20分钟
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裹上干淀粉
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油温7成热，炸至金黄
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捞出(中小火炸，不能炸的太久容易老)
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调糖醋汁：碗中加番茄酱、白醋、糖、生抽、淀粉、水搅匀
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少许油爆香葱花
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倒入糖醋汁炒匀
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倒入鸡柳，让鸡柳裹上酱汁，撒白芝麻
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成品
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外酥里嫩，酸甜可口
