👉🏻不油炸也能做🉐咸蛋黄焗南瓜👈🏻

7.7 综合评分
36 人做过这道菜
一切皆可咸蛋黄,南瓜也不例外,咸蛋黄星人不可错过的咸蛋黄焗南瓜,不仅好吃,步骤也简单,厨房小白都能做哦。

用料  

老南瓜 1块
咸蛋黄 2个
1勺
适量

👉🏻不油炸也能做🉐咸蛋黄焗南瓜👈🏻的做法  

  1. ①老南瓜去皮洗净切成条,尽量切均匀,咸蛋黄用叉子碾碎备用;

  2. ②南瓜条冷水下锅煮制八分熟,即用筷子夹要稍微使点劲才会断开;

    👉🏻不油炸也能做🉐咸蛋黄焗南瓜👈🏻的做法 步骤2
  3. ③热锅放油,放咸蛋黄碎小火炒至有丰富的泡沫;

    👉🏻不油炸也能做🉐咸蛋黄焗南瓜👈🏻的做法 步骤3
  4. ④轻轻倒入南瓜条,小心颠锅翻炒,加入适量盐调味;

    👉🏻不油炸也能做🉐咸蛋黄焗南瓜👈🏻的做法 步骤4
  5. ⑤炒至咸蛋黄泡沫逐渐消失,关火装盘。

    👉🏻不油炸也能做🉐咸蛋黄焗南瓜👈🏻的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

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该菜谱发布于 2019-10-13 14:43:28
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