【饮】芋圆一号

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红豆,薏米,西米,芋圆(两色)

用料  

芋圆 半碗
薏米 一把
红豆 一把
西米 30ml
冰糖 适量

【饮】芋圆一号的做法  

  1. 将红豆、薏米洗好,放入高压锅(可用电饭煲)内,煮粥模式。

    【饮】芋圆一号的做法 步骤1
  2. 水开倒入西米,不时搅拌一下

    【饮】芋圆一号的做法 步骤2
  3. ⭐西米煮到中间还剩一点白心,可关火
    tips:煮的时间会很久,请耐心等待哦~
    ⭐盖上锅盖,焖15分钟

    【饮】芋圆一号的做法 步骤3
  4. 将西米捞出过凉水,装盘即可

    【饮】芋圆一号的做法 步骤4
  5. 将提前做好的芋圆从冰柜中拿出
    tips:芋圆做法见另一个菜谱,更新中~

    【饮】芋圆一号的做法 步骤5
  6. 水开将芋圆倒入锅中,等芋圆飘在水面上就可以捞出来,过冷水备用
    tips:若是想要更加Q弹的口感,可用冰水冰几分钟

    【饮】芋圆一号的做法 步骤6
  7. 将煮好的红豆薏米捞出,和西米一起倒入锅中加热,根据个人喜好加入适量冰糖。等水开再倒入芋圆(因为芋圆不能煮太久)

    【饮】芋圆一号的做法 步骤7
  8. 煮沸捞出,开动啦~

    【饮】芋圆一号的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 15:07:30
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