酱焖时蔬三文鱼头
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人做过这道菜
红宝石Diana
在墨尔本生活两年多了，学会了好多在北京学不到的菜品。这里到处都是三文鱼，还有各种三文鱼的辅料，价格很便宜。于是买了三个三文鱼头，想炖汤。但是发现酱烧可能更好吃，于是改这个了。
用料
酱焖时蔬三文鱼头的做法
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等做的时候发现三个太多，于是做了两个。先洗净切成大块。而后放入那些调料。腌制一小时。
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平底锅放少量油，热一下放入鱼块，先煎一小会儿。
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而后把调料汤中加热水倒入锅中，烧开后盖上锅盖煮5分钟。放入时蔬。盖上锅盖再焖2分钟。开盖看看汤还有一点，就关🔥。盖盖焖一会儿。味道鲜美。汤多可以泡饼。
