秋梨膏

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渐入深秋,给家人熬一点秋梨膏吧,润肺去燥,温心暖胃。

用料  

食材A:1000克梨子(去皮去核切块),川贝粉12克,冰糖100克 食材B:罗汉果1个(捣碎),麦冬20克,甘草2克,红枣20克(去核),茯苓30克,生姜(切小块)20克,冷水700克左右

秋梨膏的做法  

  1. 将食材B浸泡1小时,大火煮开后小火熬煮1小时左右,冷却后用粉碎机打磨,然后用细纱布滤出汤汁。

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 将梨块放入粉碎机打成泥。

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 在锅中加入梨汁、贝母粉、滤好的汤汁、冰糖大火烧开后小火慢熬,一个小时左右(熬制时间根据水量自己掌握)收汁后关火。

    秋梨膏的做法 步骤3

小贴士

秋梨膏加水饮用。
 
该菜谱发布于 2019-10-13 15:55:29
15 收藏


秋梨膏的答疑

  • 拥抱生活0451  2019-10-22  
    1
    感谢亲爱的给予我的鼓励!🌹🌹🌹
    作者回复 2019-10-22  
    好的,我们一起做美食,互相学习。
  • pzH  2019-11-23  
    0
    🌹😋
    作者回复 2019-11-23  
    谢谢!

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