红烧蹄膀——电饭锅简单版
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人做过这道菜
主妇娜娜叻叻妈妈
红烧蹄膀这道菜是很多乡宴上必备菜，软糯又肥而不腻，深受老人和孩子的喜爱！以前总觉得是耗时耗力的菜，昨天逛超市，看到猪蹄膀的价格比五花肉的价格便宜了近一半，怦然心动！前天用电饭煲烧了五花肉，很成功，今天用电饭煲烧了蹄膀也非常成功，做法又超级简单！
用料
红烧蹄膀——电饭锅简单版的做法
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超市买了一盒蹄膀
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洗干净焯水
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炒冰糖上糖色
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放入糖色里翻炒上色
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放料酒、十三香、生姜、老抽生抽继续炒
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炒好后装进碗里放入电饭锅，开启煮饭模式，煮焖着，基本上是上午做中午吃，下午做晚上吃，时间就刚刚好！
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4个小时后，非常的软烂，如果汤汁多了就放铁锅收个汁，在浇上去！
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先偷吃一块，真的很软糯！
