茄子洗净切成条状或佛手状,蒸锅水开后蒸10~15分钟
杭椒、小米椒、蒜末、小葱花切好备用
调汁。4勺酱油,3勺米醋,1勺糖,半勺盐,半勺鸡精,香油几滴,拌匀
茄子蒸好了,先倒酱汁,再撒上配料
油烧热
淋上热油,滋啦~~就可以吃啦
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