鲜美的原汁南瓜炖土豆

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这道菜,既有南瓜的香甜,又有海鲜的鲜美,土豆、南瓜与海鲜的完美碰撞,炖出一锅鲜香浓郁、咸甜可口的汤汁,味道非常不错,而且简单好做!

用料  

南瓜 半个
土豆 3-4个
干虾仁/干扇贝/干螃蟹 少许
八角 1个
葱段 几段
姜片 几片

鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法  

  1. 南瓜切块(大南瓜、小南瓜都可以),土豆切块

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤1
  2. 准备好八角、葱段、姜片和干海鲜(干虾仁、干扇贝、干螃蟹都可以,用来提鲜味儿)

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤2
  3. 锅里放油,油热后放八角、葱段、姜片爆锅

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤3
  4. 放南瓜和土豆翻炒

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤4
  5. 加热水,然后放干海鲜,大火开炖

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤5
  6. 大火烧开后放盐,然后转小火炖15-20分钟左右

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤6
  7. 土豆南瓜炖至软烂,汤汁浓郁后,起锅前加鸡精调味

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤7
  8. 一碗鲜香浓郁、咸甜可口的原汁南瓜炖土豆就做好了,快点尝尝吧😋

    鲜美的原汁南瓜炖土豆的做法 步骤8

小贴士

1. 不放酱油,保证汤汁的原汁原色
2. 放海鲜是为了提鲜味,放鲜螃蟹味道更好哦
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 17:24:51
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鲜美的原汁南瓜炖土豆的答疑

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