超Q弹软糯的快手火腿鸡蛋饼
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人做过这道菜
青迟的猫
最近爱上各种饼，复刻台湾蚵仔煎的时候，突然就被嘴巴里软糯Q弹的味道征服了！相比较传统用纯面粉做出来的饼，这一款火腿鸡蛋饼借用蚵仔煎的部分配方，成品超级Q弹软糯，而且无需发面揉面，灰常地快手美味唷~\(≧▽≦)/~
用料
超Q弹软糯的快手火腿鸡蛋饼的做法
小贴士
1，方子为一张饼的量
2，可适当根据粉类的吸水量调整水的用量，木薯粉有些难化开，用小勺慢慢搅拌几圈就好
3，少油少盐的健康版，不喜欢番茄酱可以不用加，但其实番茄酱是灵魂唷
2，可适当根据粉类的吸水量调整水的用量，木薯粉有些难化开，用小勺慢慢搅拌几圈就好
3，少油少盐的健康版，不喜欢番茄酱可以不用加，但其实番茄酱是灵魂唷
