葱姜蒜干辣椒切碎备用,土豆🥔莴笋切段,牛蛙用盐白胡椒料酒生粉拌匀腌制半小时
腌制好的牛蛙拍上生粉入油锅炸至两面金黄
土豆牛蛙炸好控油备用
起油锅入葱姜蒜洋葱煸炒再放少许豆瓣酱煸炒出红油,入莴笋土豆翻炒,加料酒生抽蚝油糖调味,最后入牛蛙翻炒片刻
撒上白芝麻香菜
装盘😍
开吃😋
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