简单好吃的鸡蛋饼卷
8.7
综合评分
11
人做过这道菜
妈咪的骁宝
鸡蛋饼，食材简单，做法容易，卷上爱吃的蔬菜火腿，营养美味。从来都是给儿子做早餐，营养健康，儿子一口气吃三个。这个饼从小妈妈就给我做，我8岁就会做，妈妈的味道，代代相传😍
用料
简单好吃的鸡蛋饼卷的做法
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面粉放入碗中
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加入适量清水搅成面糊
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加入鸡蛋搅拌均匀
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加入盐，十三香，鸡精二次搅拌均匀
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锅里放入少许食用油，小火加热
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导入面糊。一次一勺，通过转圈使面糊均匀
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待一面的面糊完全凝固后，准备翻面
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可以通过晃动锅去翻面，不容易把饼弄烂
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另一面金黄即可，香嫩鸡蛋饼出锅
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涂上番茄酱，放上煎过的火腿肠片，加上生菜就可以吃啦。
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卷起来，可以开吃啦
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好吃哦
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儿子喜欢的不得了，一口气吃了三个，我吃了两个，搭配营养美味的六个核桃（食谱见之前的），完美
小贴士
一定要用小火，不然容易煎糊，喜欢吃什么菜都可以卷。不能把鸡蛋直接打入面粉中，容易起很多小疙瘩。必须要把鸡蛋打入面糊中。新手多翻面，如果觉得时间不够可以翻回来再加热一会，一定不要等好久才翻面，翻过来糊了后悔就来不及了。熟练以后一般就翻一次，就刚好了。控制不好味道可以少加盐，先摊一个小的饼，淡了再加盐，不要一次加太多咸了。
