电饭煲:豇豆+土豆+西红柿五+五花肉焖饭

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用料  

五花肉 300克
土豆 1个
豇豆 125克
西红柿 1个
适量
蚝油 适量
适量
适量
1根
米饭 2.5人份的量

电饭煲:豇豆+土豆+西红柿五+五花肉焖饭的做法  

  1. 豇豆掐头去尾,切成段。

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  2. 豇豆洗净

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  3. 五花肉切掉些油肉

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  4. 姜切小块

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  5. 葱切小段

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  6. 土豆切小块

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  7. 把西红柿浸在开水中,方便去皮。

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  8. 西红柿切块。

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  9. 淘好米,放进电饭煲
    烧饭的水比平时放少点(放多少水,看等会菜汤有多少水来决定)。

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  10. 热锅冷油,放姜。

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  11. 姜爆香。

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  12. 放五花肉+葱

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  13. 五花肉炒至变色。

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  14. 放料酒+酱油

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  15. 放豇豆+土豆

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  16. 炒一会,放西红柿。

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  17. 加水,水不用加太多,因为蔬菜会出水。

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  18. 加盖子,焖煮10分钟左右。

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  19. 加盐+蚝油

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  20. 把食材倒入电饭煲,与米饭搅拌混合。

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  21. 开电饭煲,完成。

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  22. 挺好吃的,竟然有股酸豆角的味道,老婆说,是放了番茄的缘故。

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该菜谱发布于 2019-10-13 18:54:05
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