不用发面的韭菜盒子，超好吃

300克面粉➕3克盐，150克开水烫面，再➕50克凉水揉成光滑面团，把面团分成10份，每份揉成小面团，盆里刷上食用油，把面团放入里面，面团表面淋上油，醒发30分钟。

4个鸡蛋放入油锅炒成碎鸡蛋

韭菜洗净切成小段

粉丝泡发切成小段

三样馅加入鸡汁、一勺蚝油，加些盐拌均

拌好的馅

面团压成饼，两面沾油，5个叠在一起

擀面杖擀成薄薄的面皮

电饼铛上下预热后把面皮放进去，盖上盖子1分钟

把面皮翻个面，撕下上面一层（一共五层），再翻个面撕下一层，反复反面直至5片面饼分离

面饼中间放入馅，把馅包起来，成图上样，电饼铛放油加热，放入包好的韭菜盒子，两面反复煎

两面煎成金黄就可以出锅了

面皮松脆，韭菜香味十足，好吃极了。

好吃好吃，一下三个，哈哈。