把豆角摘干净,尤其是两边的线要抽出来,抽不出来可以有剪掉边缘,然后洗干净,切片儿。
起锅烧油,油热后放花椒,蒜末,辣椒,爆香,紧接着放入豆角翻炒几下,加入适量生抽和盐,继续翻炒。大约翻炒3到5分钟就可以出锅了!
上传你做的爆炒扁豆角