胡萝卜切面馒头
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人做过这道菜
左耳没耳钉
切面馒头也可以玩出新花样
用料
胡萝卜切面馒头的做法
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把高筋面粉和牛奶，酵母，砂糖混合在一起搅拌成絮状后加入玉米油。揉至光滑面团。然后分别加入胡萝卜粉和菠菜粉。揉成不同颜色的面团
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把白色面团和黄色面团分别排气后，擀平。记得留一点黄色面团做装饰。
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然后重叠起来，再卷起来
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切成小段。切好的面团记得用保鲜膜盖住，避免充分接触空气后，表面干燥，蒸出来会裂等现象
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把剩余的黄色面团揪一点，搓出水滴形状
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然后用牛奶摸一点在切面块上，把水滴状的面团粘上去
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把菠菜面团搓出小细条
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黏在黄色面团上。然后用牙签在黄色面团上轻轻压出胡萝卜的纹路
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这样，就成了。其余的面团也一样哦
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冬天放入烤箱发酵20分钟。夏天15分钟
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冷水上锅。小火蒸5分钟，转大火烧开后又转成中火10分钟。焖3分钟即可出锅。这样的话，面团可以慢慢适应温度，蒸出来不易变形
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光滑的馒头出锅咯
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好可爱的胡萝卜造型
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一圈一圈超级可爱
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剩下的面团我加了其他色粉，就做成了棒棒糖馒头
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是不是也超级萌
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超级松软，秒回弹
小贴士
1.每家的面粉吸水程度不同，数据只是参考。如果面团湿，请少许加面粉慢慢揉光滑即可。2.烤箱发酵底下加碗温水，冬天发酵的比较快也比较好。3.加色粉的时候用搓衣服的手法哦！
