不焯水不放油的家常红烧肉

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肥而不腻,美味可口,红烧肉就该这么吃

用料  

五花肉,盐,料酒,生抽,蚝油,冰糖,茴香,八角,香叶,葱 2到3个人的量

不焯水不放油的家常红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块,开火烧锅,锅内无水不用放油,直接放五花肉

    不焯水不放油的家常红烧肉的做法 步骤1
  2. 翻炒至两面金黄,把多余的油倒出来

    不焯水不放油的家常红烧肉的做法 步骤2
  3. 锅里加料酒,生抽,蚝油,冰糖(根据个人口感适当添加)茴香,八角,香叶,盐,加入清水淹住肉块盖上锅盖炖20分钟,最后打开锅盖大火收汁。喜欢微辣的盆友可以适当放一些辣椒哟!

    不焯水不放油的家常红烧肉的做法 步骤3
  4. 收汁完毕,撒上葱段,即可出锅

    不焯水不放油的家常红烧肉的做法 步骤4
  5. 美味红烧肉就完成啦✌️

    不焯水不放油的家常红烧肉的做法 步骤5

小贴士

根据个人口感,适当添加调味料,
 

不焯水不放油的家常红烧肉相关分类

该菜谱发布于 2019-10-13 20:11:50
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