好吃到舔盘的香菇腐竹
7.6
综合评分
48
人做过这道菜
自学成才市民小炸
本来做之前以为会是一道黑暗料理，但是真滴没想到结果出乎意料，超级下饭！！！(ง •̀_•́)ง
用料
好吃到舔盘的香菇腐竹的做法
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香菇泡好洗干净切片，辣椒，葱，蒜一起切好
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腐竹开水浸泡半个小时左右，泡软切断
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锅内倒油烧热，冒烟时把辣椒，葱蒜放进去爆香
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加入香菇，大火翻炒两分钟左右，将香菇炒软
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加入腐竹继续大火翻炒两分钟
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加入一勺耗油，少许酱油生抽，翻炒一下，加入一碗清水，盖上盖子煮5-6分钟
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揭盖看汤快烧干时加入勾好的水淀粉，大火收汁，这时加点盐，就可起锅
