金针菇洗净,平铺在中
粉丝泡软,平铺在金针菇上
虾去虾线平铺在粉丝上
蒜切末,起锅热油,放入一半蒜末,炒至金黄色,下入另一半蒜,炒均匀,放入蚝油生抽,一点糖
炒均匀,备用
将上面炒好的料淋在虾上,放入半碗清水,盖盖,大火烧开小火八分钟,淋入三勺蒸鱼豉油,即可
撒上点香葱碎,完成
上传你做的蒜蓉粉丝金针菇虾煲