板栗洗净后在背部划一道口子,不要切太深,最好就是切破壳(切的时候手不要扶着哦~容易受伤)
把板栗放入锅内,加入凉水,没过板栗为准,把50g糖倒入,打开火,水沸腾后,关火,泡2分钟后沥干放入烤盘
将橄榄油放入烤盘让每个板栗都能沾有油,并且30g白糖用10g热开水溶解后,用刷子刷到各个板栗上
将板栗放入预热好的烤箱,上下火180度,15分钟,拿出后再用糖水刷一层;再次放入烤箱,上下火180度,8分钟。烤箱结束后在里面闷一会儿或者拿出来用厚毛巾盖上闷一下,好吃的板栗就出锅咯
上传你做的烤板栗(烤箱版)