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豆豉蒸鲤鱼

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用料  

鲤鱼 1条
蒸鱼豉油 2勺

豆豉蒸鲤鱼的做法  

  1. 鲤鱼买的时候让卖家收拾好内脏并切薄片，回来洗干净，倒上酱油、蚝油，上面撒上蒜末、杭椒和小米椒

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤1

  2. 将调料搅拌均匀，蒙上保鲜膜腌制半小时，中途可翻转一次，保证均匀

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤2

  3. 鱼腌制好了捡到盘子里

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤3

  4. 在剩下的酱汁里放半勺盐（腌制的时候不要放，肉会老）

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤4

  5. 浇汁

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤5

  6. 上蒸锅，按鱼大小蒸15～25分钟

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤6

  7. 鱼蒸好之后倒掉里面的汤，淋上蒸鱼豉油

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤7

  8. 撒上小葱花

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤8

  9. 浇热油，滋啦～～就可以吃啦

    豆豉蒸鲤鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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豆豉蒸鲤鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-13 22:47:30
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豆豉蒸鲤鱼的答疑

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