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盐焗黑虎虾
盐焗黑虎虾
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刀与厨
用料
粗粒盐500克
黑虎虾15只
盐焗黑虎虾的做法
粗粒盐加热到有沙沙的声音，烫手，倒出一半
将沥干水分的虾铺在一半热盐上
将倒出的另一半盐盖住虾
盖锅十分钟左右，中小火
出锅抖掉盐粒，摆盘
小贴士
1.用厚一些的铁锅比价好，导热均匀而持久
2.虾尽量沥干水分，否则会吸入过多盐分
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2019-10-13 23:12:40
373 收藏
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