不用油炸的肉饼

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用料  

15克
料酒 1勺
猪肉 200克
小葱 15根
老姜 2块
1节
味精 5克
老抽 2勺
蚝油 2勺
胡椒面 5克
面粉 200克
酵母 4克
白糖 50克

不用油炸的肉饼的做法  

  1. 馅儿料剁碎备用

    不用油炸的肉饼的做法 步骤1
  2. 加入盐,玉米油,味精,老抽,蚝油拌匀备用

    不用油炸的肉饼的做法 步骤2
  3. 准备好食材

    不用油炸的肉饼的做法 步骤3
  4. 温水中加入酵母,白糖拌匀,倒入面粉中,面团揉至光滑

    不用油炸的肉饼的做法 步骤4
  5. 保鲜膜封起来醒发一小时左右

    不用油炸的肉饼的做法 步骤5
  6. 醒发好的面团

    不用油炸的肉饼的做法 步骤6
  7. 面团搓条切成剂子

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  8. 包入馅儿料然后压扁放入平底锅中,开小火慢慢煎

    不用油炸的肉饼的做法 步骤8
  9. 煎至两面金黄(小火煎的时候一定要有耐心,虽然很慢但是一定得煎透)

    不用油炸的肉饼的做法 步骤9
  10. 出锅啦~

    不用油炸的肉饼的做法 步骤10
 

不用油炸的肉饼相关分类

该菜谱发布于 2019-10-13 23:39:44
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不用油炸的肉饼的答疑

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